Опубліковано newsed вт, 24.03.2026 - 18:21
24 березня студенти групи ХТ23 долучилися до онлайн-лекції: «Алергени в харчових продуктах: як за допомогою маркування дізнатися про їх присутність», яку провела заступник директора з навчальної роботи ННІ харчових технологій, доцент, кандидат технічних наук Пухляк Анастасія Григорівна.
Під час зустрічі студенти ознайомились з переліком головних алергенів, які містяться в продуктах харчування, симптомами алергічних реакцій, основними вимогами до маркуванняхарчових продуктів щодо алергенів відповідно до Закону України «Про інформацію для споживачів щодо харчових продуктів».
Щиро дякуємо Анастасії Григорівні за цікавулекцію.
фото:
Українська
Розділ: